SANDUÍCHES C/ PÃES ORGÂNICOS

SALMÃO DEFUMADO

carpaccio de salmão defumado, cream cheese,folhas verdes e azeite extra virgem na baguete integral

QUEIJO DE CABRA

queijo de cabra derretido, folhas verdese tomate seco na baguete ciabata

QUEIJO BRIE

queijo brie levemente derretido com tomate frescoe azeite extra virgem na baguete ciabata

MISTO PERU

queijo branco orgânico grelhado compeito de peru defumado na baguete caseira

QUEIJO QUENTE

queijo branco orgânico grelhado na baguete caseira

TOFU VEGANO

queijo de soja (tofu) com shoyu, gengibre, cenoura, maionese verde de tofu (sem ovos) e folhas verdes nopão light de grãos

PÃOZINHO ORGÂNICO

MANTEIGA ou AZEITE, natural ou na chapa

ACOMPANHAMENTOS: MOLHINHO DE MOSTARDA E MEL | CREAM CHEESE

SANDUICHES ESPECIAIS

RICOTA NOZES MAÇÃ

ricota temperada com nozes, maçã e cenoura raladas etapenade de azeitonas na baguete de cebola

QUINOA BURGUER

burguer de quinoa, pasta de homus, tomatinho cereja,brotos da estação, maionese verde de tofu e folhas frescasno pão light de grãos

PANINI MUSSARELA

mussarela de búfala, tomate fresco cassé e folhas verdescom pesto da estação no panini de alecrim

QUICHE DO DIA

QUICHE DO DIA COM SALADA

Escolha um tipo de molho: MOSTARDA DIJON, YOGURTE E MEL, AZEITE EXTRA VIRGEM E LIMÃO SICILIANO

QUICHE DO DIA

SALADAS

AÇAÍ ORGÂNICO

SUCO - SUCO COM BANANA - NA TIGELA

IOGURTES

IOGURTE BIO INTEGRAL

produzido artesanalmente pelo Wheat

ADICIONE: GRANOLA INTEGRAL | FRAMBOESA | FRUTA DA ESTAÇÃO | MEL ORGÂNICO | SALADA DE FRUTAS | BLUEBERRY

SUCOS NATURAIS

LARANJA

LIMÃO

MAÇÃ

UVA ORGÂNICA

MARACUJÁ

MANGA

SUCO BIO ORGÂNICO

clorofila de couve orgânica, cenoura, maçã, ervas aromáticas e cítricos

QUER DAR UM TOQUE ESPECIAL NO SEU SUCO? ERVA DOCE | CLOROFILA | HORTELÃ | GENGIBRE

SMOOTHIES e OUTROS

AMARELO

manga, maracujá, abacaxi e maçã

LARANJA

cenoura, maçã, suco de laranja e banana

VERMELHO

cenoura, salsão, beterraba, maçã, banana, com ou sem gengibre

VERDE

maçã verde e vermelha, hortelã e salsão

LASSI WHEAT

iogurte, manga, água de laranjeira, cardamomo e suco de maçã

MILKSHAKE CHOCOLATE VEGANO

leite de amêndoas, banana, chocolate e cacau orgânicos

VITAMINA WHEAT

MAMÃO E MAÇà

 

SALADAS ESPECIAIS

FRESCA

folhas verdes da estação, tomatinhoscereja e queijo parmesão em lascas

GREGA

folhas verdes da estação, pepino, azeitona preta, cebola-roxa,tomatinho cereja, queijo de cabra fresco e azeite extra virgem

COUSCOUS MARROQUINO

folhas verdes da estação, hortelã, tomate fresco, couscous marroquino, maçã em lascas, mussarela de búfala , nachos de milho e molhinho de limão com azeite, mostarda e ervas de provence

SALADA 7 GRÃOS

folhas orgânicas da estação, 7 grãos, damasco laminado, amêndoas, salsa

SALMÃO E MANGA

folhas verdes da estação, manga, erva doce e lâminasde salmão defumado

HOMUS E ABOBRINHA

homus, abobrinha laminada, brotos da estação,pesto verde, passas, linhaça e grissinis de cúrcuma

MUSSARELA CRACKERS

folhas verdes, brotos da estação, mussarela de búfala,tomatinho cereja, grissinis com zattar e molho de iogurtecom hortelã e azeite extra virgem

ESCOLHA UM TIPO DE MOLHO:MOSTARDA DIJON, YOGURTE E MEL AZEITE EXTRA VIRGEM E LIMÃO SICILIANO

PADARIA

PÃO CASEIRO ORGÂNICO

nossa baguete de textura macia

PÃO INTEGRAL ORGÂNICO

baguete da casa com semente de girassol e farinha integral

PÃO CIABATA ORGÂNICO

rústica e crocante

PÃO de FÔRMA SEM GLÚTEN

receita da casa aerada e saborosa

FOCACCIA C/ FARINHA ORGÂNICA

consulte o sabor do dia

EMPANADAS DE MASSA INTEGRAL

consulte o sabor do dia

PÃO DE NOZES C/ FARINHA ORGÂNICA

com farinha de centeio e nozes

PÃO DE FIGO C/ FARINHA ORGÂNICA

com figo seco e farinha de centeio

PÃO de QUEIJO WHEAT

com queijo mineiro meia cura. Produto sem glúten.

DOÇURAS

MUFFINS

chocolate meio amargo, frutas vermelhas, maçã e canela e outros

BROWNIE C/ NOZES

brownie com cacau orgânico e nozes

GANACHE CREMOSO

chocolate meio amargo cremoso servido no potinho para comer de colher

ROLINHO de CANELA

massinha e açúcar orgânico, manteiga e canela

TORTA DE FRUTAS

consulte os sabores disponíveis

BOLINHO DO DIA

todos os dias um sabor diferente feito especialmente para você!

PAIN CHOCOLAT MINI

massa de croissant recheado com chocolate meio amargo

CAFÉS ORGANICOS

EXPRESSO

normal, curto ou carioca

EXPRESSO C/ LEITE

peça claro ou escuro

MACHIATO

expresso com leite vaporizado

MOKA

expresso, calda de chocolate e leite vaporizado

CAPPUCCINO

expresso, chocolate orgânico e leite vaporizado

CHOCOLATE QUENTE

denso e saboroso

CHOCOLATE VEGANO

leite vegetal, calda e chocolate orgânico

CAPPUCCINO VEGANO

leite vegetal, calda e chocolate orgânico

BEBIDAS

ÁGUA MINERAL c/gás ou s/ gás

CHÁ GELADO ORGÂNICO (consulte os sabores)

CHÁ QUENTE ORGÂNICO (consulte os sabores)